Avocado aufgeschnitten Glutenfreie Tortilla Chips von Edeka
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Knoblauchzehe - bei Bedarf mehr
- etwas Pflanzenöl
- etwas Reismilch oder Sojajoghurt bei Bedarf
- etwas Salz, Pfeffer
- etwas Zitronensaft
Arbeitsschritte
- Avocado halbieren, Kern entfernen und mit einem Löffel den Inhalt in einen Mixer geben
- klein geschnittene Knoblauchzehen und alle weiteren gewünschten Zutaten und Gewürze dazugeben
- das ganze mixen und etwas Öl dazugeben
- ich habe beim Grundrezept noch etwas Reismilch hinzugefügt, um die Konsistenz etwas cremiger zu gestalten
- der fertige Avocado-Dip passt perfekt zu Tortilla-Chips und eignet sich zum Erstellen von Soßen für Pasta und Co.
Anmerkungen
Das Grundrezept kann mit verschiedenen Zutaten wie Tomaten, Zwieblen, Zuchini, getrockneten Tomaten und verschiedenen Kräutern erweitert werden. Extra Zutaten einfach mit in den Mixer geben.
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Eine befreundete Bloggerin hat auf ihrem Blog JuLife ebenfalls ein leckeres Rezept für eine Avocadocreme veröffentlicht. Natürlich freut sie sich über jeden Besucher, schau doch auch mal bei ihr vorbei.
Das Rezept ist glutenfrei, zuckerfrei und vegan.
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